紫華園記
梅子專賣店，紫華園的故事圖文：如是居主人 紫華園的老闆姓劉，長得一臉溫和氣，有點武僧的氣質，會打些拳也會舞一點兒棍，還有大力氣，一個人可以抬動將近一百台斤的物品。目前最大的願望是能到大陸少林寺去尋幽訪聖，他期待因緣早日成熟…。 獨樂樂，不如眾樂樂；有關紫華園的老闆 在熟識的朋友群裡，他有個外號，叫做「劉古意」。不是外表長得忠厚老實，而是他酷愛古物、喜歡收集古董，曾經希望成為古物商。後因聽聞到故故宮博物院院長秦孝儀說過：把藝術品收藏在家裡，只有一人或一家人欣賞；若把它放在公共場所裡，就可以讓千千萬萬人欣賞。獨樂樂，不如眾樂樂；從此，古意先生就不再熱衷於收集古董了。 
他生長於嘉義竹崎，從小就常跟隨父母親上山採柑橘和梅子，特別鍾情於梅樹枝椏的美，所以長大後嘗試了多種行業，也曾經追求錢多的夢想，一度成為「追金族」，於1996年和太太商量到埔里探尋商機，不料就跳進這個台灣島的地理中心點、有著「小瑞士」之稱的鄉鎮──南投縣埔里鎮。也因為喜歡梅花和梅樹，夫妻兩人最後就選擇以「梅子」相關產品作為他們的事業。劉老闆是個「古早」人，若您給他一座山，他可以將它變成一座樂園；若您把他放到深山叢林中，他可以像泰山一樣活得好好的。但您若要叫他使用傳真機或用ATM轉帳，那他可就頭大了，因為這些科技文明的產物，他都很陌生。那事業怎麼做呢？幸好有一位聰明伶俐的太太，這些小事就由太太總管了。 
紫華園的老闆娘，外號「小梅子」，長得熱情大方又美麗，辦事俐落又爽快。她永遠跟著年輕人的潮流走，別看她長得幼秀幼秀地、打扮很入時，小姑娘可不好惹喔！據說她娘家的叔叔伯伯都是角頭的老大，所以，「小梅子」除了待人親切、體貼外，還隱約有股「俠女」的氣質，若有不識抬舉的，她也會讓人嚐嚐辣椒味兒。位於魚池鄉蓮花池附近的農場 
劉老闆從小就嚮往美術學系，但因家境經濟不佳，只好放棄興趣而學商。長大後特別欣賞建築美學和庭院造景，他花了很多錢去買相關書籍。俗云：熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟。薰習久了，古意先生也有自己獨特的美感，喜歡自然簡樸的風格，所以紫華園店門口的庭院造景，都是他採集天然的竹子和一些簡易的花草佈置出來的。還有店內的插花，都是劉老闆的花藝（老闆娘自稱只負責欣賞和批評）。簡單就是美！不必花大錢，農場裡隨手可得的花草，就可以讓室內室外，有著清新可人的景象。
他們目前居住的農莊，位於魚池鄉蓮花池鄰近的村荰，當地人稱火培坑，是於2004年由埔里鎮搬遷過來的。住家興建時，除了水泥灌漿之外，其餘都是劉老闆和太太親手用心打造的家。農場裡種植了多種水果，有枇杷、香蕉、木瓜、芭樂、檸檬、橘子、柳丁等，還有自種的有機蔬菜，他們熱情又好客，時常把好東西拿出來與朋友和顧客分享。
農場裡，還有一棟五十餘坪的農舍，是劉老闆和太太親自為爸媽打造養老的地方，舒適宜人的農舍，其實是一棟環保屋，除了鋼樑鋼骨的材料外，其餘的木窗、木質地板都是九二一地震後撿收回來的二手物，經由劉先生的巧手巧思，打造成一間住宿、休閒兩相宜的住處。雖然劉爸爸大約只住了一年多，就於八十六高齡往生，如今不忍媽媽一人獨守山上而將她安頓在埔里鎮內。而這一間環保休閒屋，就成為朋友活動的會所，偶爾，也是遠方友人的旅宿處。因為劉爸爸很喜歡吃烤蕃薯，劉古意就利用廢棄的輪胎鋼圈當鍋子和回收來的鍋蓋，再以撿拾的廢棄木料和枯枝枯葉做柴火。因為鋼圈耐高溫，烤起蕃薯來又快又香。常有朋友到蓮花池來活動，都要指定吃古意先生的烤蕃薯。 紫華園老闆的狗兒子 
紫華園老闆和老闆娘都很喜歡狗，農場裡地大田大，很適合飼養狗，在將近兩甲地的農場裡，原本計畫養一隻大狗兒來協助看家，沒想到，三不五時就有朋友介紹沒主人的狗兒，因為不忍心，所以就由一隻變二隻、二隻變三隻、三隻又變四隻，終於老闆決定四隻就好，畢竟不是收容之家，還是得喊停。古意先生每天早上五點多起床，六點準時帶著四隻狗兒出去運動，繞著村莊跑一圈下來，時約半小時，附近的老農伯伯只要看到狗兒的蹤跡，就知道劉先生到了，往往泡著茶兒等著他來喝。 有時候當古意先生到山上採竹筍，狗兒就是他的觀哨兵，也是他的好同伴。他常得意的向人家表示，他的「狗兒子」比人還要忠實呢！ 
四月底，母狗LuLu（露露），產下五隻小狗隔天就往生了，老闆和老闆娘看著母狗臨終前仍在餵小狗，心中感到很不捨，也感受到母愛的偉大。所以夫妻倆就輪番當狗媽媽和狗爸爸，將小狗捧在手掌心餵奶……。滿月後，總算可以自由爭食了。在主人細心呵護下、在廣闊的田園環境中，小狗長得很快，不到兩個月，每一隻都長到五公斤了，古意先生還用木頭幫小狗釘樓梯，讓小狗邊玩邊學跑跳碰。
老闆、老闆娘和店員都是愛狗的人，店隔壁家的狗兒，如果受到主人責駡，牠們就會跑到紫華園來避風頭，因為狗兒知道紫華園的人會呵護照顧牠們。所以，狗兒偶爾也會回報老闆的關愛，三不五時地守在紫華園的店門口，招呼來客。如今，一隻小狗被朋友領走，農場裡又剩下四隻大狗和四隻小狗。如果您認為一双四口犬，可以成大「器」也好，或者總共八口犬，「八」會大發也好，劉古意總認為：無禁無忌吃百二！古意，萬事都順利；心善，就一切都安好！ 九份二山上的梅園 
每年三、四月間正是梅子的成熟期，正是釀製梅子、梅醋的季節。選擇九份二山的梅子，是因為海拔高，低汙染，適合有機栽種。紫華園的老闆劉先生對做梅子有他的堅持，一向講究衛生、可口，還要有創意，所以他結合埔里區的特產和特色，先後研發紹興酒梅、玫瑰梅等都獲得南投縣農特產品的首選。如今，紫華園的店裡陳列有多種口味的梅子，有：茶梅（凍頂烏龍茶、綠茶、紅茶）、紫蘇、鳳梨、玫瑰、紹興、咖啡等各種口味的梅子，既可口又養生。 
一粒粒可口的梅子，其實是蘊含天、地、人三才結合而得的，經由梅樹吸收日月精華後長成梅子，再經由人工採收、清洗、鹽漬、晾曬，可能要好幾天的過程，才能去掉酸澀，再配料調味，最後再裝罐醃漬…，然後靜候佳釀成熟時。劉老闆表示，以前大家只把梅子當蜜餞、當零食而已，如今，經由專家學者的研究，知道梅子實際上是屬於鹼性食物，它的功用可不僅當零嘴、讓人解解饞。梅子更含有豐富的有機酸和礦物質，實在好處多多…。此外，老闆娘也會提供顧客做菜的良方，將梅子做為料理的配料，涼拌、紅燒、蜜漬都適宜。 茹素齌戒，養身養生又養心 
搬來埔里之前，紫華園的老闆和老闆娘是個什麼教都不信的「鐵齒」份子，搬來埔里後，卻改變了他們的一生。這話從何說起呢？搬進埔里的翌年，劉先生和朋友共同研發一種新口味的梅子，合作計畫才談妥，沒想到，朋友私下先將產品上市，攏斷了商機。被壞人騙了，只能承認倒楣；被好朋友出賣了，那滋味哪堪消受？於是，夫妻二人相邀上合歡山吹冷風。 
就從合歡山下來回到當時埔里鎮內的住處，剛好在社區裡遇見一位出來倒垃圾的出家人。眼看這位出家人氣宇非凡，有玉樹臨風之勢，讓人心生法喜。劉先生親切地向法師問候並邀她到家裡喝茶。這位法師也很隨緣，隨口答「好」，就跟隨劉先生和劉太太到家裡喝茶。
這茶一喝就是八個小時，劉先生將有生以來的心靈垃圾，舉凡對人性的鄙惡、對宗教的存疑、對人心的不古……等等全部倒給法師，哇塞！這位法師卻用喜樂自在的德香全盤吸收。法師告訴他們：生意做大了，未必是好；生意不做成，未必是壞。人生除了賺錢生活以外，還有許多珍貴的事物可以追求：淨化自心、兼利他人、無求的奉獻……。 這一席話，改變了他們兩人的一生，他們懺悔過往的奢華和殺生，從此發願長年茹素，至今十多年了，素食愈吃愈健康。他們的生活態度，也變得簡單而樸實。 
這位點燃慧命之光的啟蒙師，就是上道下證法師。法師出家前是位醫師，一位具有中西醫雙學位的良醫，出家後，更是一位開啟眾生慧命的良師。因為彼此同住在一個社區裡，時常受到法師的薰陶，兩人歡喜地找到生命的信仰與宗旨。如今，法師雖已圓寂七年了，但她的法寶仍然流通到全球各地，感召了許多人。劉先生夫婦也將對法師的感恩，化做更具體的行動，他們加入了另一個更大的慈善團體，找時間當志工，為人群付出；無求，更自在。他們也在農場住家的村子裡，號召村民共同做環保，讓垃圾減量，讓資源回收再利用。 現今，專家學者呼籲素食是最直接而快速的環境保護，紫華園的老闆和老闆娘慶幸自己已經力行十多年了。近年來，世界各地災難頻繁，祈願人人用「寬容」來化解彼此的仇恨，用「善與愛」來祈求世界平安。 以下是一首「愛與關懷」的歌詞，願與網友們共同分享： 
誠心祈求天下無災人皆平安遠離苦難 願持善念膚大地 世界充滿著愛和關懷 |